Lyxmat - Mitt egna recept
Har man levt på frallor några kvällar i rad så tycker jag att man får unna sig något gott en kväll i veckan. På helgerna blir det ju ändå samma mat som på veckorna. Detta lagade jag nyss! Tycker nog ändå att potatisgratäng eller något hade passat bättre, men pastan var helt ok. Idag bytte jag även ut köttet...
Fläskfilé a la lyx
För 4 personer
Ingredienser
400 g fläskfilé200 g ost (t.ex. dansk flödeost med smak av vitlök)
2 dl crème fraiche
2 dl matlagningsgrädde
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
Gör så här
Skiva filén och bryn. Tillsätt osten som får smälta. Häll i grädde, crème fraiche och pressad vitlök. Tillsätt valfria kryddor och servera med färsk pasta, potatisgratäng eller något annat gott. Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback